Гриль
Кетчуп
Видео-рецепт
Стейк на гриле
Стейк - популярное блюдо американской кухни. Готовится быстро и может справиться даже новичок в кулинарном деле.
Для стейка важно правильно подобрать соус, который подчеркнет вкус мяса. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту и подайте с кетчупом "Гриль".
Для стейка важно правильно подобрать соус, который подчеркнет вкус мяса. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту и подайте с кетчупом "Гриль".
Ингредиенты:
Состав: вода питьевая, томатная паста, сахар, загуститель крахмал кукурузный модифицированный, соль пищевая, перец красный молотый, регуляторы кислотности: уксусная и молочная кислоты, краситель сахарный колер IV, ароматизаторы, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия.
Массовая доля растворимых сухих веществ не менее:
18 %.
Энергетическая ценность 100 г продукта:
304 кДж/72 ккал.
Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта:
белки – 1,2 г, углеводы – 16,7 г.
Хранить при температуре от 0 °C до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. После вскрытия хранить в холодильнике.
Массовая доля растворимых сухих веществ не менее:
18 %.
Энергетическая ценность 100 г продукта:
304 кДж/72 ккал.
Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта:
белки – 1,2 г, углеводы – 16,7 г.
Хранить при температуре от 0 °C до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. После вскрытия хранить в холодильнике.
Способ приготовления:
Шаг 1
Подготовить ингредиенты для блюда. Достать мясо из холодильника за 1-2 часа до приготовления, чтобы оно было комнатной температуры. Не мыть.
Шаг 2
Промокнуть стейк бумажным полотенцем и смазать маслом. Хорошо разогреть сковороду-гриль. Обжарить стейк по 1 минуте с каждой стороны. Повернуть кусок в разных направлениях так, чтобы получился рисунок "сеточка".
Шаг 3
Нарезать овощи на половинки. Обжарить на разогретой сковороде-гриль с растительным маслом.
Шаг 4
Выложить стейк и овощи в форму, добавить веточки розмарина. Запечь в духовке при 180°С 7-10 минут. Достать блюдо из духовки и дать "отдохнуть" несколько минут перед подачей.
Шаг 5
Приправить мясо солью и перцем по вкусу. Подавать стейк и овощи с кетчупом, листьями салата и зеленью.
Другие видео с продуктом:
Острая грудинка на углях с соусом на основе кетчупа "Гриль". Блюдо с ароматом дыма и теплой погоды.
Кетчуп "Гриль" подчеркивает вкус блюд, приготовленных на открытом огне.
Кетчуп "Гриль" подчеркивает вкус блюд, приготовленных на открытом огне.
Статьи
Главное блюдо на свежем воздухе — шашлык. Он давно покорил миллионы сердец во всем мире. В Греции шашлык называют сувлаки, в Японии — якитори, в США — барбекю. Но суть от этого не меняется. В Армении в честь хороваца (шашлыка) ежегодно проводится фестиваль. Лучшие мастера готовят около 40 видов этого популярного блюда. Фестиваль проходит вкусно, весело, победители получают призы, а проигравших на этом празднике нет.
Приготовление мяса на огне — больше чем развлечение или времяпрепровождение. Это ритуал, который связывает поколения в пространстве и времени. Причем детали вроде способа приготовления и инструментов (будь то решетки, шампуры, мангал, камни или гриль) на «сюжет» ритуала в значительной степени не влияют, хотя и вносят определенные оттенки.
На вопрос о необходимости использования маринада исчерпывающе отвечает Сталик Ханкишиев – автор кулинарных книг, телеведущий, видеоблогер, обладающий большим талантом приготовления восхитительных блюд и владеющий уникальными секретами.
Осень с каждым днем все больше вступает в свои права. Настает время теплых свитеров, ароматного какао и сытных ужинов, включающих в себя питательные и полезные блюда. Например, горячие супы, тушеные овощи и, конечно же, мясо. Животный белок наладит обмен веществ и в буквальном смысле согреет ваш организм. А чтобы сытная еда не испортила фигуру — приготовим ее на гриле.